แผนธุรกิจ ร้านรักกันไอศกรีมบุฟเฟต์

Abstract

ร้านรักกันไอศครีมบุฟเฟ่ต์ เป็นกิจการเจ้าของคนเดียวดำเนินกิจการโดย นางสาว ปิลันธน์ ชุมภู ที่มีความชื่นชอบในการรับประทานไอศกรีมและชอบเข้ารับบริการร้านไอศครีมเป็นประจำจึงเลือกเปิดร้านไอศครีมบุฟเฟ่ต์ที่จังหวัดตากณบริเวณห้างสรรพสินค้าเทสโก้โลตัส ตำบลแม่สอด อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก เป็นบริเวณที่ไม่มีร้านไอศครีมบุฟเฟ่ต์เปิดบริการอยู่เลยประกอบกับต้องการคุณลูกค้าที่มีความชื่นชอบในการรับประทานไอศกรีมเป็นชีวิตจิตใจ ลักษณะของตลาดโดยทั่วไปถือว่ายังไม่มีคู่แข่งในธุรกิจไอศกรีมบุฟเฟ่ต์เลยเนื่องจากบริเวณนี้ส่วนใหญ่แล้วจะเปิดเป็นกิจการห้างร้านสรรพสินค้าร้านกิ๊ฟช็อปร้านอาหารเป็นต้นด้านการบริการทางร้านจะมีบริการที่ลูกค้าจะได้รับการบริการที่ประทับใจทำให้ลูกค้าได้รับความแตกต่างอย่างชัดเจนเมื่อเข้ารับบริการจากทางร้านพร้อมทั้งการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพนอกจากนี้ทางร้านยังมีการตกแต่งร้านที่มีรูปแบบพิเศษเพื่อให้ลูกค้าสามารถนั่งรอระหว่างรอรับบริการได้ ด้านการเงินร้านรักกันไอศครีมบุฟเฟ่ต์ ได้ใช้เงินลงทุนเริ่มแรกในการปรับปรุงกิจการทั้งสิ้นจำนวน 721,507 บาท มีระยะเวลาคืนทุน (Payback Period ) 1 ปี 8 เดือนอัตราผลตอบแทนจากโครงการ (IRR) 54% และมูลค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV ) 2,850,067 บาท